در میان انواع برنج‌های شمال ایران، برنج فجر و برنج شیرودی دو نمونه پرمصرف و محبوب هستند. اگر قصد خرید برنج از مازندران یا سایر استان‌های شمالی را دارید، شناخت تفاوت‌های این دو نوع برنج می‌تواند به شما در انتخاب بهتر کمک کند.