**چکیده:** در این مقاله روش‌های تشخیص برنج اصل از تقلبی بررسی شده است. متقلبان با ترکیب برنج‌های نامرغوب، وارداتی یا حتی برنج‌های پلاستیکی، محصولی کم‌کیفیت را به جای برنج اصل به فروش می‌رسانند. روش‌هایی مانند تست شناور شدن در آب، بررسی عطر و طعم، تست پخت و بررسی بسته‌بندی، به شناسایی برنج تقلبی کمک می‌کند. همچنین، تأکید شده که خرید از برندهای معتبر مانند "برنج جلودار" می‌تواند از فریب در خرید جلوگیری کند و تضمین‌کننده کیفیت باشد.